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¡ M U C H A S             G R A C I A S ¡

Pelar un huevo duro

He consultado en Internet y hay un montón de formas de pelar un huevo duro de forma fácil pero alguna de ellas, como echar sal en el agua de cocer, a mí no me funciona siempre.
Para mí, la más cómoda es: después de cocidos, golpearlos un poco para que se rompa la cáscara y volver a meterlos un rato en el agua de cocerlos. El agua se mete por las rendijas y separa el huevo duro de la cáscara, lo que hace mucho más fácil pelarlo de la forma tradicional.

Orugas y geranios (1)

Ya os he comentado más de una vez que me encantan las mariposas con sus bonitos colores y su hermoso vuelo, pero no me gusta nada su etapa anterior: la de oruga. Bueno, en realidad no es que me disgusten las orugas, muchas de ellas tienen vistosos colores y sus lentos movimientos son graciosos, lo que me disgusta de ellas es el efecto que tienen en mis geranios.

Normalmente en esta época del año suelen estar tan bonitos, llenos de flores rojas, que me da pena podarlos y suelo esperar a que lleguen los fríos para hacerlo, aunque mi madre lo haga mucho antes para que los esquejes recién plantados cojan fuerza antes de los primeros fríos. Pero este año, me he visto obligada a hacerlo muchos antes de lo acostumbrado, ya que me he debido de despistar y las orugas los han atacado con fuerza: estaban muy mal. Lo malo es que parece que las mariposas ponen los huevos en los brotes tiernos y las orugas suelen salir por ahí, por lo que los brotes quedan dañados y difícilmente aprovechables.

Mis pobre geranios han quedado reducidos a la mínima expresión. Ya veremos qué es lo que realmente se salva cuando vea si los esquejes han agarrado bien. Seguro que mi familia se alegra. A pesar de que a mí me gustan porque con poca dedicación son muy agradecidos y sus grandes flores alegran el alero de mi ventana, mi familia alega que huelen mal. Es verdad que tienen bastante olor pero a mí no me desagrada.

Seguiré luchando contra las orugas y mi familia para salvar mis pobres y agradecidos geranios.

Cerámica divertida

En Usurbil, algún artesano ha conseguido convencer al Ayuntamiento (o quizá sea al revés) para decorar de forma divertida los muros del municipio, sobre todo los que están cerca de la zona de juegos.

La fuente.

¿Os parecen también a vosotros tan graciosos como a mí?

Igartubeiti - Caserío Museo

El caserío de Igartubeiti es un hermoso caserío de madera de los siglos XVI y XVII, concebido desde su inicio como prensa para manzanas, ya que lleva el lagar integrado en su estructura. Gracias a la labor de la Diputación Foral de Guipúzcoa, ha sido totalmente restaurado y convertido en museo.
Alrededor del 12 de octubre (este año será del 7 al 14 de octubre) ofrece la posibilidad de ver en vivo la fabricación del zumo de manzana como se hacía antaño. En el segundo piso del caserío está el lagar, con suelo de madera y un agujero por donde se escurrirá el zumo hasta el tonel que se coloque en el primer piso. Las manzanas rotas se pondrán en el suelo del lagar y encima de ellas grandes traviesas de madera, cruzadas en varios pisos que quedarán debajo de la viga integrada en el caserío que hará de prensa. Periódicamente se quitarán todas las traviesas, se removerán las manzanas y se volverán a colocar las manzanas para extraer todo el zumo posible. Con ese zumo se elaborará la sidra que se podrá degustar a partir de enero.

Más información en http://www.igartubeitibaserria.net/

Para visitarlo, os tendréis que dirigir hacia Ezkio-Itxaso, en el interior de Guipúzcoa. Este es un pueblo con “dos corazones”. Tened cuidado, porque está más cerca de Ezkio que de Itxaso y, a pesar de que desde el aire están cerca, por carretera no lo están tanto. Si llegáis hasta Ezkio, podréis encontrar este pozo que parece de los deseos…

Parque de Igueldo

Cuando nos hablan de parques de atracciones, inmediatamente pensamos en emociones fuertes e impactantes, experiencias futuristas, velocidad y adrenalina… pero no todos son así. Algunos son una especie de viaje en el tiempo… al pasado. Algo así es lo que me sugiere lo que hoy os propongo: el parque de atracciones de Igueldo en Donostia. El parque está situado en el monte del mismo nombre, uno de los dos que protegen la bahía de la Concha (el de la izquierda). En el post de los faros de Donostia, se puede ver el Hotel Monte Igueldo que lo corona (http://unpocoydemas.blogspot.com.es/2014/09/faros-de-guipuzcoa-y-2.html).
La experiencia empieza desde el comienzo: coger el funicular que encontraréis cerca de la playa de Ondarreta.

Uno sube, otro baja,...

Y cuando lleguéis arriba, las atracciones parecen de otra época; en ello reside su encanto: los toboganes, las barcas, el río misterioso, el cosmicar, el tiovivo y los caballitos, la montaña suiza (ésta no es rusa),…

Y unas vistas espectaculares de la bahía...

Tiempo de castañas

Octubre es, tradicionalmente, tiempo de castañas. Podréis aprovechar para pasear por el campo con la excusa de ir a cogerlas aunque este año he cogido castañas ¡el 31 de Agosto! Es verdad que no estaban muy dulces pero estaban bien de tamaño.
Tened mucho cuidado con los erizos, pinchan mucho. Lo mejor suele ser utilizar dos palos o los pies (con calzado protector no hay problema) para abrirlos y retirar las castañas del interior con cuidado.

Recuerdo que una vez que mis padres fueron a coger castañas, a mi padre le cayó un erizo en la frente. Las puntas de las púas se le quedaron clavadas y nos costó muchísimo quitarlas. Se me ocurrió pegarle un trozo de esparadrapo y al cabo de un rato, al despegarlo, algunas de las puntas salían con el esparadrapo. Después de repetir varias veces la operación conseguimos quitarlas todas pero pasamos apuro hasta conseguirlo y él un mal rato.
Es una pena que no tengamos en casa nada para asarlas bien. Lo he intentado en el horno (el mío es de aire) pero no me quedan bien. La alternativa es hacerlas cocidas pero te cansas antes de comer castañas cocidas que de comerlas asadas…
Hoy en día, no nos regimos como antaño por las estaciones… otoño, tiempo de castañas, nueces,… No tenemos necesidad de hacer acopio para el invierno. Abrimos el frigorífico y siempre hay algo que comer, si no, es que hay que ir a hacer la compra. Pero hace años, y no tantos, no había frigoríficos. No había tanta comida e ir a coger castañas, nueces, avellanas,… podía quitarte el hambre durante el invierno. Que se te olvidara podía acarrearte graves consecuencias.