Baja Normandía (y 2)

Pero también es verdad que puedes encontrar otras cosas en Normandía que no están ligadas al desembarco.
Puedes encontrar agrestes paisajes de piedra si te diriges hacia Cap La Hague. Te parecerá que tu móvil se ha vuelto loco cuando recibas señal desde Gran Bretaña: tan cerca y tan lejos. Puedes recorrer el sendero de los aduaneros: un bonito paseo.

O le Nez de Jobourg, que está entre los mayores acantilados de la Europa continental: alrededor de 170 m. de altura.

Podrás admirar el hermoso cimborrio de la Catedral de Coutances.

Aquí visto desde fuera...

Y el interior. A que es hermoso...

Juegos de luces con las vidrieras...

O pasear por la capital: Caen. (del Memorial de Caen, ya os he hablado en el post anterior)

No os olvidéis de visitar Bayeux. Tan coqueto: con sus casas de madera entramada, sus molinos de agua,… Una joya.

 O el interior de su Catedral.

Sobre todo no os perdáis el famoso “Tapiz de Bayeux”: es una novela gráfica bordada en un tapiz de casi 70 metros de largo que cuenta los hechos previos a la conquista normanda de Inglaterra.

La bebida normanda: la sidra. Tiene un color muy intenso y un marcado sabor a manzana. Comparada con la que tenemos aquí (*), es menos ácida y un poco más “densa”. Y su derivado más fuerte: el calvados.

(en Bretaña podéis encontrar una sidra bastante similar)

(*) Algún día os tengo que "llevar" a una sidrería del País Vasco pero, las típicas, abren desde enero hasta abril, aproximadamente. Aunque también hay sidrerías abiertas todo el año, que funcionan como un restaurante.

Semana Grande Donostiarra

Como os comenté, la Semana Grande ha comenzado, así que hemos ido a pasear, ver el ambiente y mezclarnos entre la gente.
En el kiosko del Bulevar, estaban preparando un concierto.

Las actividades previstas, cada día, en la plaza de la Constitución.

Otro de los escenarios para la noche, en el puerto, con ambiente pirata.

Partido de waterpolo junto al Náutico.

Mientras pasa el catamarán que pasea a los turistas por la bahía.

El programa del concurso de fuegos artificiales.

Y la preparación para los de esta noche. Espero que no llueva.

El cielo está encapotado, pero por el momento aguanta. La gente en la poca playa que queda porque la marea está muy alta. La mar está como un plato.

Junto al edificio San Martín, en el que, recientemente, han puesto uno de los centros de Zara más grandes de Europa, un mercado de productos vascos: sidra, manzanas, queso,...

A ver si esta noche no llueve y puedo ir a ver los fuegos artificiales, aunque mañana tengo que ir a trabajar. Si voy, dormiré poco.

Baja Normandía (1)

Así como este año hemos ido de vacaciones a Bretaña, el año pasado fuimos a Normandía. Paramos por el camino en un pueblecito que resulto bastante pintoresco: Pays de Grand-Fougueray.

Esta es la torre Duguesclin y había un bonito paseo de unos 5 Km. alrededor.

Aprovechamos que Saint Michel pertenece a Normandía para comenzar allí la visita y, así como este año hemos visto Saint Michel con marea alta, el año pasado lo encontramos completamente distinto. La marea estaba baja cuando llegamos y fue subiendo mientras realizábamos la visita pero cuando nos marchamos, no estaba ni de lejos tan alta como esta vez. Quizá fue que ya nos teníamos que ir y no esperamos lo suficiente o quizá que no era luna llena.

 La carretera que este año está casi acabada, el año pasado no sabíamos muy bien qué era ni para qué.

 El río y a lo lejos el mar que poco a poco se va acercando.

Así estaba cuando nos fuimos.

Normandía es un homenaje constante al desembarco que se realizó en sus playas aquel 6 de junio de 1944. En cualquier lugar puedes encontrar un museo, un cementerio, una batería, un memorial,… Es imposible verlos todos porque son muchos y porque en la mayoría de ellos hay que pagar, así que mi consejo es hacer una selección de lo que os parezca más interesante y aprovechar las playas, testigos mudos del desembarco, que son gratis…

 El monumento en Utah Beach a los caídos durante el desembarco.

 La playa que acabó llamándose en clave "Utah Beach".

Uno de los muchos museos que puedes encontrar. En este caso el Musée Airborne en Saint-Mère-Eglise.

La iglesia de Saint-Mère-Eglise, con el homenaje al paracaidista John Steele que quedó colgado de la torre en el desembarco durante más de dos horas (lo que, probablemente, le permitió salvar la vida).

En Omaha Beach, los monumentos en recuerdo del desembarco.

La obra titulada "Les Braves" que consta de 3 partes: a la izquierda "Les ailes de l'espoir" (las alas de la esperanza), "Debout la liberté" (en pie la libertad) y a la derecha "Les ailes de la fraternité" (las alas de la fraternidad) erigida en 2004 en conmemoración del 60º aniversario del desembarco.

Los restos del puerto artificial que se creó en Arromanches en un tiempo récord y algunas de las piezas prefabricadas que permitieron su construcción.

El Memorial de Caen relata la historia del siglo XX con miles de testimonios, anécdotas, imágenes, documentos, películas,... de las dos grandes guerras en las que el hilo conductor es la reconciliación. Mientras estás allí (e incluso después, al recordar) no puedes evitar emocionarte.

Semana Grande en Donostia

Todos los años, en la semana del 15 de agosto, de sábado a sábado, lo que significa que este año es del 9 al 16 de agosto, en Donostia se celebra la Semana Grande.
Espectáculos y atracciones para todos, y como plato fuerte el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales, este año en su 51ª edición. Acércate cada día a la playa de la Concha o a la de Ondarreta y a las 22:45 h darán comienzo los fuegos artificiales. Durante alrededor de 20 minutos, cada día, reconocidas casas pirotécnicas lanzarán sus mejores colecciones.
Infórmate en:
http://www.donostiakultura.com/index.php?option=com_flexicontent&view=items&cid=53&id=289&Itemid=243&lang=es

Jaizkibel Amaharri

Hoy os presento un libro precioso que trata en profundidad de ese monte del que tanto os he hablado: Jaizkibel. Gracias a él descubrí el lugar que os presenté el mes pasado, el de las paramoudras (http://unpocoydemas.blogspot.com.es/2014/07/el-puerto-de-erentzin.html), y gracias a él aprendí también cómo se llamaban y a qué se supone deben su existencia (como indiqué en el post, un grupo de antiquísimos invertebrados).
Con preciosas fotografías y explicaciones en español, euskera y francés, este libro os irá haciendo apreciar este hermoso monte que os he mostrado en varios post. Como habréis podido comprobar, el mismo monte, pero en cada valle, completamente diferente: diferentes características, diferentes sorpresas.

Podéis encontrar más información en:
http://www.jaizkibelamaharri.org

Gulas con langostinos

Hace años, las angulas (las crías de las anguilas) eran muy apreciadas en la costa del País Vasco. Eran caras pero te podías permitir un capricho. Hoy en día tienen un precio prohibitivo y la mayoría nos conformamos con un sustituto hecho con surimi que, jugando con las palabras, han llamado: gulas.
Te propongo un plato muy sencillo, rápido y apetitoso. Lo que más te va a costar es pelar los langostinos.

Necesitas:
   - 500 gr. de langostinos crudos, aprox.
   - 1 paquete de gulas
   - 2 ajos picados
   - perejil picado
   - aceite (preferiblemente de oliva virgen)

gulas

                                

Pela los langostinos y pon los ajos con el aceite caliente, a fuego moderado, espera a que se doren muy poco y echa los langostinos. Deja que se hagan (se ponen colorados) y dales la vuelta hasta que se hagan por todos lados.

Espolvorea perejil...

... y echa las gulas. Las gulas no necesitan hacerse, simplemente es para calentarlas un poco.

Sírvelo y ¡que aproveche!