domingo, 8 de febrero de 2015

Por fin nieve

A pesar de que el domingo pasado había alerta por nieve al nivel del mar, la nieve no ha llegado hasta el jueves y viernes de esta semana pero como los que trabajamos no podemos ir a la nieve cuando queremos he tenido que esperar hasta hoy para poder hacerlo. Hoy el día estaba un poco más templado y había que ir a buscar la nieve. Aprovechando que a mi marido le han dado tregua con la quimio y que no le hace efecto el frío, hemos cogido el coche para ir hacia Peñas de Aia. Las faldas de Peñas de Aia estaban de bote en bote, llenas de coches y familias, así que hemos ido hacia el Castillo del Inglés, que estaba menos concurrido.
Por el camino hemos sacado alguna foto de Peñas de Aia pero, como el sol estaba oculto por las nubes, la nieve no brillaba.


Y hemos comenzado un bonito paseo.


Más hermoso si cabe con un rayo de luz.

Y en la nieve virgen, hemos encontrado estas pequeñas huellas. Después de observarlas, hemos creído que podrían tratarse de huellas de conejo y hemos jugado a “seguir las huellas del señor conejo” durante un rato, hasta que han llegado a una cuesta pronunciada y hemos decidido seguir por otro lado.


El camino.


Al lado del camino, la nieve virgen.

Algunos niños van con su trineo pero seguro que éste se estaba divirtiendo de lo lindo con su cartón.

Un cruce de caminos. Unas huellas parecían de un pájaro y las otras de un ratón o así.

¿Y esta huella?

¡Ah! Mira lo que era: los trozos de nieve que se desprenden con las pisadas ruedan por la cuesta dejando esa marca.

Mi huella.

Vida entre la nieve.

Una familia jugando en la nieve: súper-divertido.

Y cuando ya bajábamos, nos hemos dado cuenta de que ¡alguien se había tirado en parapente desde arriba!

Bizcocho de yogur

Como llevamos una temporada intentando comer más sano: más verduras, menos proteínas, menos fritos y empanados,… he pensado en sustituir el clásico bizcocho de nata (ver http://unpocoydemas.blogspot.com/2014/05/bizcocho-de-nata.html) por otra receta que hace mucho que no preparaba. Así que he ido a buscar mi cuaderno de recetas para hacer bizcocho de yogur.
Os voy a transcribir la receta tal y como la tengo escrita:
  1 yogur natural
  4 vasos de harina
  3 vasos de azúcar
  ½ vaso de aceite
  4 huevos
  1 sobre de levadurina
  Mezclar todos los ingredientes y poner en el horno. Dorar.
  Y en algún momento, añadí: alrededor de 180ºC
¡Madre mía! Estas recetas que sólo sirven para una misma y si las haces a menudo… Menos mal que todavía me acordaba de algunos detalles. Así que voy a explicarla un poco.

Los ingredientes son los que he indicado arriba (no voy a volver a escribirlos). El vaso de yogur es el que nos va a servir de medida, así que he cambiado el yogur a una taza y he limpiado el vaso para poder utilizarlo como medida. Siguiendo la recomendación que os di en
http://unpocoydemas.blogspot.com.es/2014/03/truco-para-masas-de-reposteria-bizcochos.html :
Primero pondremos los ingredientes secos: la harina tamizada, el azúcar y la levadurina y mezclaremos.
Después añadiremos los ingredientes húmedos: el aceite (esta vez he puesto aceite de oliva virgen porque es muy sano), los huevos y el yogur y volveremos a mezclar. Veréis que así todo se mezcla muy rápido y no se hacen grupos.

Poner el horno a calentar a unos 175-180ºC.
Luego, lo clásico, poner margarina y harina en un molde para que no se pegue, aunque en los moldes de silicona no es necesario. Echar la mezcla y meter en el horno durante unos 30-40 minutos. Verificar que está hecho con una aguja de hacer punto si tenéis: pinchar y confirmar que sale limpia, si no es así, le falta algo de tiempo de cocción.(*)

Una vez hecho, no abráis el horno de golpe porque el bizcocho se derrumbará. Abridlo poco a poco para que se vaya acostumbrando a la temperatura y servir.

(*) Si rellenáis moldes más pequeños, no podréis cocerlos junto con el molde grande ya que necesitarán menos tiempo de cocción. Si intentáis sacarlos, el bizcocho grande se derrumbará y no quedará bien. Deberéis cocer separados los moldes pequeños del grande.

sábado, 7 de febrero de 2015

18 años: regalo

Mi hija menor cumple hoy 18 años y asume su mayoría de edad.
Cuando era pequeña, cedió cada uno de sus recién perdidos dientes de leche al ratoncito Pérez a cambio de una moneda o un regalito. Y, a pesar del obsequio, bien que los ha recordado y añorado después.
Lo que no sabe es que en su momento hice un pacto con el ratoncito Pérez: se los guardaría hasta su mayoría de edad, hasta el día en que cumpliera 18 años. En ese momento, me los devolvería para que yo pudiera regalárselos.
Ese mismo trato conseguí para sus hermanas, a ellas les gustó recuperarlos y guardaron el secreto. Ahora, es la pequeña la que recibirá sus dientes de leche como símbolo de que su niñez ya pasó.
Espero que le guste la sorpresa.

miércoles, 4 de febrero de 2015

¡Qué bien se está...

                                        ... cuando se está bien!

Qué razón tiene esta verdad de Perogrullo que tan a menudo repetía mi suegra y qué poco identificada me siento con ella en estos momentos.
La oncóloga no nos ha dicho lo que yo quería oír. Los tumores se han reducido mucho pero no son operables y por tanto el cáncer no se puede curar. Nos queda la decisión final que nos darán el viernes de la semana que viene después de consultar con el comité.
La única esperanza que tengo para intentar ver el futuro menos negro es saber que no tenemos todo dejado a la medicina tradicional.
Después de una notificación de este tipo, miras por todos lados, te informas, preguntas,… y buscas otras alternativas. En nuestro caso, hemos cambiado los hábitos alimentarios y estamos siguiendo un tratamiento naturista/homeopático por medio de un médico que intenta compensar los efectos secundarios adversos de la quimioterapia y que ayuda al cuerpo a luchar también contra el cáncer. Todo sea por atacar al cáncer con todas las armas a nuestra disposición.
Según los resultados, parece que vamos en la buena dirección pero la pregunta es ¿será suficiente? ¿seremos capaces de ganar esta batalla?

lunes, 2 de febrero de 2015

Lata romántica

Aprovechando que viene San Valentín, he cogido una lata que tenía sin utilizar para intentar hacer una lata romántica. De paso, probaré unas pinturas en espray que he comprado para hacer un proyecto que ya os enseñaré más adelante (cuando lo haga).
Como no estoy habituada a las pinturas en espray y no quiero que lo que tengo pensado me salga mal, voy haciendo pequeños proyectos para ir aprendiendo y solucionando problemas. Esta lata romántica me ha servido para encontrar muchos problemas y para intentar solucionarlos.
Tengo preparado un espray de imprimación porque para mi próximo proyecto me hará falta y un espray granate semitransparente con un tono muy bonito.

Primero: proteger las zonas que no se van a pintar.
Primer problema: la imprimación, que yo creía era blanca, es transparente…

Segundo problema: como el espray granate también es semitransparente, no hay manera de tapar las imágenes de fondo

Tengo que comprar pintura blanca opaca para cubrir las imágenes

Dibujo y recorto un diseño “romántico” con corazones y estrellas en plástico adhesivo



A pesar de todo el cuidado que he puesto, el borde de los motivos ha quedado demasiado irregular y parece que la pintura blanca y la pintura granate (son de diferente marca) no son demasiado compatibles. La próxima vez haré los dibujos con pincel, creo que será más seguro.

A grandes males, grandes remedios,…

No es que esté demasiado satisfecha con el resultado pero me sirve y he aprendido bastante.
Lo que tengo claro es que, a pesar de que el color granate es bonito, necesito un espray granate opaco para mi siguiente proyecto.










sábado, 31 de enero de 2015

Granizada

Para este fin de semana, los meteorólogos habían anunciado un empeoramiento importante del tiempo. Ayer, riesgo de inundaciones debido a la lluvia: y así la cuenca del río Deba estuvo en alerta roja por inundaciones en Oñati, en alerta naranja Donostia, San Prudentzio y Altzola, y la cuenca del Oria en alerta amarilla. El fin de semana riesgo de granizadas y mañana bajada de temperaturas y nieve a 100 m sobre el nivel del mar.
Es increíble la precisión con la que vaticinan el tiempo, cada vez más, indican si será por la mañana o por la tarde e incluso a veces indican la hora del cambio ¡y aciertan!
Así que el tiempo, para hacer caso a los meteorólogos ha producido varias granizadas durante el día de hoy.


Varapalo

¿Por qué a veces parece que los hados se han unido contra ti o tu familia?
Llevamos dos años en una situación de fragilidad familiar desde que a mi marido le detectaron un cáncer. Se operó y seguimos con las revisiones de rigor. Muchos nervios cuando llegaba cada revisión pero como las noticias eran positivas seguíamos con ánimo hasta la siguiente. Hasta que en octubre del año pasado volvió a aparecer. Desde Noviembre viene siendo tratado con quimioterapia con lo que ello conlleva. Eso explica por qué últimamente no hago excursiones para colgar en el blog, incluso para subir la de Lareo tuve que tirar de archivo. Dada la situación de mi marido y, a pesar de que intentamos sobrellevarlo, mi familia está un poco débil de ánimo.
Para colmo, ayer recibimos dos bombas, bueno, una bombita, la notificación de que el juicio que celebramos el miércoles se había resuelto en nuestra contra y por la tarde, una bomba, a mi hija la han despedido del trabajo.
A mí, que habitualmente soy animosa, me está costando asimilarlo y llevo desde las 5:50 h sin pegar ojo dándole vueltas sin poder dormir por lo que he pensado que, quizá, poniéndolo por escrito podría despejar mi cabeza para poder descansar
¡Cómo puede ser que dos noticias malas que no tienen nada que ver entre sí se presenten el mismo día!
Espero que el próximo día 3 que tenemos cita con la oncóloga, nos dé buenas noticias que sirvan para contrarrestar las del aciago día de ayer.