Mouse exprés

Os presento una mouse de “chocolate y avellana” rapidísima.

Necesitas:

nata líquida para montar
nocilla (o nutella) de un color
tartaletas si quieres hacer bocaditos de mouse

Necesitarás una batidora con accesorio batidor y velocidad baja para hacer nata montada. Deja durante un rato el vaso mezclador de la batidora dentro del frigorífico, para que esté frío y te resulte más fácil montar la nata.

Cuando lo tengas todo preparado, vierte la nata en el vaso mezclador, ambos recién sacados del frigorífico y con la batidora a velocidad baja, monta la nata. Recuerda que debes subir y bajar la batidora para permitir que entre aire dentro de la nata.

Cuando la nata esté montada, separa una pequeña cantidad para adornar la mouse más tarde.

Añade nocilla a cucharadas y sigue mezclando con la batidora, con cuidado para que la nata no se baje. Sigue añadiendo nocilla hasta que consideres que ha adquirido un bonito color marrón. Prueba un poco para confirmar el sabor y rectifica si fuera necesario.

Puedes utilizar los típicos boles para rellenar o hacer bocaditos. Usa una cucharilla para rellenar las tartaletas y preparar los bocaditos. Para terminar, adorna con un punto de nata montada.